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請往下滑看品項,決定好就直接到吧台點餐。不知道要點什麼的話,吧台可以幫忙推薦喔~

超入門款手沖咖啡:翡翠莊園 巴拿馬鑽石山 冰/熱 440/420

使用杯款(冰):Lehmann 啤酒杯

翡翠莊園是咖啡莊園中的 LV。

想要體驗超級不苦的手沖咖啡?就喝這一款!

特徵:

酸味明顯、尾韻帶些微澀感、會回甘

翡翠莊園 巴拿馬鑽石山

此款「翡翠莊園 巴拿馬鑽石山」豆子特色:

  1. 隨便沖沖也不苦。
  2. 回甘持久不散。
  3. 很難失敗,新手友善。

半磅 800 元。如想購買,請洽吧台。

推薦手沖方式:

不建議挑豆。水溫 91 度。

熱咖啡:10g 豆,三段注水,總注水量 160g(內含豆子吸收 10g,實得 150g 手沖咖啡)。

冰咖啡:15g 豆,三段注水,總注水量 260g(內含豆子吸收 10g,實得 250g 手沖咖啡)。以兩塊冰塊冷卻,冰杯中加入四塊冰塊。待冷卻用冰塊完全溶解後,倒入冰杯之中。

如喜歡較濃口感及更強的回甘感受,可使用兩層濾紙減緩流速,會增加回甘及風味深度。但同時,也會增加澀味,請自行調整。

【期間限定,售完無補。】